مواد لازم:
سیب زمینی پخته 1/5 پیمانه هویج پخته 1 پیمانه مرغ پخته 200 گرم
کلم بروکلی 1/5 پیمانه پیازچه 1 پیمانه ذرت 1 پیمانه
سس مایونز 1 پیمانه آبلیمو 1/2 پیمانه نمک وفلفل مقدار لازم
طرز تهیه:
کلم بروکلی را بخارپز کرده و همه مواد را نگینی خرد کنید و با سس مایونز و آب لیمو و نمک وفلفل و ذرت مخلوط کنید.
نکته: برای شستن بروکلی بهتر است آن را به مدت 5 رقیق در آب جوش قرار دهید. به مواد بالا میتوان 1 پیمانه آناناس خرد شده هم اضافه کرد، طعم جالبی خواهد داشت. برای تزیین این سالاد یا سالاد ادویه میتوان روی نان تست را کمی وردنه کشید و قالب زد و در قالب مافین قرارداده و لبه های نان را کمی کره مالید و در فر 180 درجه به مدت 5 رقیق قرار داد. در اینصورت نانها به صورت کاسه در می آید و برای سرو سالاد مناسب است.