مواد لازم:
آرد 125 گرم تخم مرغ 4 عدد پنیر خامه ای 100 گرم
کره 75 گرم بکینگ پودر 2 ق چ فیله مرغ 5 عدد
پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد سس خردل 1 ق س
سس قرمز 2 ق س پنیر پیتزا 2 ق س نمک و فلفل مقدار لازم
طرز تهیه:
پیاز را تفت داده و فیله ها را اضافه کرده و به همرا نمک و فلفل و ادویه تفت میدهیم.در نهایت فلفل دلمه ای و سس خردل و سس قرمز را اضافه میکنیم.
سفیده و زرده تخم مرغها را جدا کرده و سفیده را با همزن میزنیم تا سفت شود. در ظرف دیگری زرده ها را زده و کره و پنیر خامه ای را اضافه میکنیم. در نهایت آرد و بکینگ پودر و نمک و فلفل را اضافه کرده و سفیده ها را هم اضافه میکنیم.نصف مواد را در قالب چرب شده پاند کیک ریخته و فیله های سرخ شده و پنیر پیتزا را ریخته و بقیه مواد را اضافه میکنیم . قالب را در فر 175 درجه به مدت 40 الی 45 دقیقه قرار میدهیم.