مواد لازم:
پیاز سفید ۱ پیمانه پیاز زرد ۱ پیمانه پیاز قرمز ۱ پیمانه
پیازچه ۱ پیمانه سرکه ۲ ق غ پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
سویاسس ۱ ق غ شکرقهوه ای ۱ ق غ سس مایونز ۲ق غ
پنیر پارمسان ۱/۴ پیمانه سیر ۲ حبه کره یا روغن. ۳۰ گرم
پنیر پیتزا مقدار لازم. سس پایه ۱/۴ پیمانه
طرز تهیه:
پیازها را در روغن یا کره تفت داده و سیر را اضافه کنید. بعد پیازچه را اضافه کنید. سویاسس و شکرقهوه ای و سرکه را اضافه کنید. در نهایت پنیر خامه ای و نیمی از پنیر پارمسان را اضافه کنید.
روی خمیر کمی سس کچاپ و سس خردل ریخته این مواد را ریخته و روی آن پنیر پیتزا بریزید
در فر ۲۲۰ درجه به مدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه بپزد
میتوان به جای پیازچه از تره فرنگی استفاده کرد و به جای سس مایونز از ماست چکیده استفاده کرد و یا سس مایونز را حذف کرد
برای درست کردن سس پایه پیاز و سیر را تفت داده و کرفس و هویج و گوجه را اضافه میکنید تا تغییر رنگ دهد سپس میکس کرده و استفاده نمایید