مواد لازم:
سیب زمینی 2 عدد تخم مرغ 6 عدد اسفناج 500 گرم
نمک وفلفل مقدار لازم پنیر پیتزا کمی
طرز تهیه:
سیب زمینی را حلقه نموده و بخارپز کرده و سرخ میکنیم. تخم مرغها را زده و نمک وفلفل اضافه کرده و سیب زمینی ها را هم اضافه کرده و در دو مرحله در ماهیتابه سرخ کرده و کنار میگذاریم. اسفناج ها را پخته و تفت داده و بین دو لایه تخم مرغ قرار داده و کمی پنیر پیتزا ریخته و چند دقیقه روی حرارت قرار میدهیم.