خورش ریواس

مواد لازم:

گوشت        500 گرم        ریواس       1 کیلو           پیاز      2 عدد  

نعنا            150 گرم        جعفری      250 گرم       روغن    مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا پیاز را تفت داده و گوشت را اضافه کرده و تفت میدهیم. کمی آب ریخته و میگذاریم تا گوشت بپزد. بعد از اینکه گوشت پخت نمک و فلفل و جعفری و نعنای خرد شده و تفت داده را اضافه میکنیم. 10 دقیقه آخر ریواس خرد شده را اضافه می کنیم. اگر به نظر شما خیلی خورش ترش شد میتوانید کمی شکر اضافه کرد.