مواد لازم:
سینه ی مرغ چرخ شده 500گرم سیب زمینی پخته 250 گرم تخم مرغ 4 عدد
سس خردل 2 ق س سیر رنده شده 2حبه پنیر پیتزا 100گرم
نمک وفلفل به مقدار لازم ادویه به مقدار لازم آرد 2 ق س
طرز تهیه:
مرغ را چرخ کرده و به همراه سیب زمینی پخته و رنده شده و 2 تخم مرغ و سس خردل و سیر و نمک و فلفل را در غذاساز ریخته تا مخلوط شود.مواد را در سینی فر چرب شده و چرب شده ریخته و به قطر نیم الی 1 سانت پهن میکنیم و در فر 180 درجه به مدت 35 دقیقه قرار میدهیم. بعد 2 ساعت در یخچال بماند و به دلخواه برش میدهیم. در آرد غلتانده و در تخم مرغ زده و در مخلوط کنجد سفید و سیاه غلتانده و سرخ میکنیم.
این غذا باید تند باشد پس بهتر است از فلفل قرمز استفاده کنید.میتوان این غذا را بعد از برش زدن در فریزر گذاشت و هر وقت خواستید سرخ کنید.