مواد لازم:
فیله مرغ 6 عدد تخم مرغ 2 عدد سویا سس 3 ق س
پودر سیر 1 ق س فلفل قرمز 1 ق س سس خردل 2 ق س
کورن فلکس مقدار لازم
مواد سس:
مایونز 1 پیمانه خیار شور 2 عدد سس خردل 1 ق س
ترخان 1 ق س نمک و فلفل میزان لازم
طرز تهیه:
همه مواد را به جز کورن فلکس مخلوط کرده و فیله ها را 2 ساعت در این مواد قرار میدهیم. سپس فیله ها را برداشته و در کورن فلکس غلتانده و با دست کمی فشار میدهیم و در روغن سرخ میکنیم.
برای سس خیار شور را خیلی ریز خرد کرده و ترخان را هم خرد کرده و با مایونز و فلفل مخلوط میکنیم.