مواد لازم:
نخود 1/2 پیمانه لوبیا 1/2 پیمانه ترخینه 250 گرم
عدس 1/2 پیمانه سبزی نیم کیلو پیاز داغ 1 پیمانه
نعناداغ 1/2 پیمانه زردچوبه 1 ق س نمک و فلفل میزان لازم
طرز تهیه:
بهتر است ترخینه ها را چند ساعت قبل خیس کنید. آب را جوش آورده و سبزی و حبوبات پخته و ترخینه را اضافه میکنیم تا آش جا بیفتد. در انتها پیاز داغ و نعنا داغ و نمک و فلفل را اضافه میکنیم.