مواد لازم:
برنج 1.5پیمانه عدس 1/2 پیمانه ماش 1/2پیمانه
لوبیا قرمز 1/2پیمانه لوبیا چشم بلبلی 1/2پیمانه گوشت ۲۵۰گرم
پیاز ۱عدد دارچین مقدار لازم نمک، فلفل مقدار لازم
زردچوبه به میزان لازم پیاز داغ 1 پیمانه
طرز تهیه:
برنج و حبوبات رو داخل قابلمه میریزیم و میگذاریم تا بپزد.گوشت را با یک پیاز و زردچوبه می پزیم .کمی اب گوشت رو نگه میداریم و میریزیم داخل قابلمه حبوبات ووبرنج .گوشت رو بعد از پخت ریش ریش میکنیم و به اش اضافه میکنیم. پیاز داغ را هم اضافه میکنیم. حدود دو ساعت و نیم زمان میبره تا اش جا بیفته. دارچین و فلفل و نمک اش رو اندازه میکنیم.