مواد لازم:
مرغ 1 عدد اسفناج 1 کیلو پیاز 3 عدد
زردچوبه مقدار لازم نمک و فلفل مقدار لازم رب نارنج مقدار لازم
ابتدا مرغ را سرخ کرده و کنار میگذاریم
اسفناج را پخته و در قابلمه به همراه زردچوبه تفت داده و سپس مرغ را روی اسفناج گذاشته ونمک و فلفل و کمی آب اضافه میکنیم تا بپزد . 10 دقیقه قبل از خاموش کردن شعله پیاز داغ و رب نارنج را اضافه میکنیم.