مواد لازم:
آرد 175 گرم تخم مرغ 2 عدد روغن مایع 100 گرم
شیر 50 میلی لیتر تره فرنگی 100 گرم پنیر خامه ای 75 گرم
نمک مقدار لازم بکینگ پودر 1 و1/2 ق چ فلفل مقدار لازم
طرز تهیه:
آرد و پکینگ پودر و نمک وفلفل را در ظرفی مخلوط میکنیم.شیر و تخم مرغ و روغن مایع را در ظرف دیگری مخلوط کرده و وسط مواد قبلی میریزیم. تره فرنگی بخارپز شده و پنیر را هم اضافه کرده و در قالب مافین میریزیم. در فر 180 درجه به مدت 30 دقیقه بماند. به این مواد میتوان ترخون و پیازچه هم ریخت.