مواد لازم:
هویج 500 گرم سیب زمینی 250 گرم جعفری 1/4 پیمانه
سویا سس مقدار لازم فلفل دلمه ای 2 عدد گوجه 3 عدد
پیاز 1 پیمانه نمک و ادویه مقدار لازم
طرز تهیه:
هویج و سیب زمینی را خلال کرده و تفت می دهیم. پیاز را تفت داده و فلفل دلمه ای را اضافه کرده کمی تفت میدهیم و مواد قبلی را اضافه کرده و گوجه و نمک و ادویه و جعفری را اضافه میکنیم. این غذا با سس سویا سرو می شود. میتوان این مواد را درون نان لواش ریخته و سرخ کنیم. میتوان به این مواد کدو خلال شده و پیازچه هم اضافه کرد.