مواد لازم
سینه مرغ 1 عدد قارچ 2 پیمانه پیاز 1 عدد
سیب زمینی 4 عدد سس سفید 1 پیمانه پنیر پیتزا مقدار لازم
نمک و ادویه مقدار لازم زردچوبه و پاپریکا مقدار لازم
طرز تهیه
پیاز را سرخ کرده و سینه مرغ را اضافه کرده تفت می دهیم قارچ را هم اضافه کرده و ادویه و نمک را هم اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. سیب زمینی را پوست گرفته و حلقه کرده وبخارپز می کنیم. در کف ظرف مورد نظر سس سفید می ریزیم یک ردیف سیب زمینی می چینیم و از مواد اماده می ریزیم و دوباره یک لایه سیب زمینی و یک لایه مواد در نهایت پنیر پیتزا می ریزیم در فر 180 درجه 30 دقیقه بماند.
برای تهیه سس سفید باید 50 گرم کره را با 4 قاشق ارد تفت دهیم بعد 1 پیمانه شیر را اضافه می کنیم و روی حرارت کم هم می زنیم تا به غلظت فرنی در اید.