مواد لازم:
سینه مرغ 1پیمانه قارچ سرخ شده 1پیمانه آرد 2پیمانه
تخم مرغ 4عدد روغن مایع 100میلی لیتر زعفران به مقدار لازم
ماست 2ق.س شیر 2ق.س پنیر پیتزا 1/2پیمانه
فلفل دلمه ای 1/2پیمانه پکینگ پودر 1ق.چ
طرز تهیه:
روغن مایع، تخم مرغ، ماست و شیر را با هم مخلوط می کنیم. فلفل دلمه ای و مرغ پخته را نگینی خرد می کنیم و به همراه بقیه مواد به جز آرد را اضافه می کنیم. سپس آرد را کم کم به مواد اضافه کرده تا به سفتی کو کو شود. مواد را درون قالب ریخته و داخل فر 180 درجه به مدت 45 تا 50 دقیقه بماند.
نکته: فر را از 15 دقیقه قبل روشن کنید.