طبخ ماهی در فر

مواد لازم:

ماهی     روغن زیتون    گوجه فرنگی    زنجبیل    لیمو ترش    نمک وفلفل و ادویه      سیر

طرز تهیه:

بعد از شستن ماهی کمی سیر له شده و نمک و ادویه و زنجبیل و روغن زیتون روی ماهی ریخته و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار میدهیم. بعد روی فویل ماهی مزه دار شده را قرار داده و روی ماهی برشهایی لیمو ترش و گوجه میگذاریم و روی آن دوباره فویل کشیده و در فر با دمای 220 الی 250   به مدت 30 الی 45 قرار میدهیم.